《中國旅遊》 http://www.hkctp.com.hk/ 香港中國旅遊出版社深入報道中國的美麗風光、地理風貌、民俗風情、歷史古蹟、文化藝術等,是香港唯一專門介紹中國的旅遊雜誌。 Mon, 27 Sep 2021 03:56:16 GMT 香港中秋念舊 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3172 記得每年月圓之夜,還是小朋友的我們,拿着花款多多的燈籠在公園追逐、玩煲蠟、逛燈會……這都是中秋特有的風貌。雖然隨着年齡的增長與時代的變遷,慶祝中秋的形式大有不同,大家卻依舊懷抱着團圓之意,正如那首街知巷聞的廣告主題歌曲:「團圓在月夜那晚上, 盼身邊所愛亦快樂」。 今年中秋節雖也在疫情底下度過,但無阻中秋歡聚的盼望,不妨提起燈籠,吃一口月餅,再跟着我們一起回望過往的璀璨中秋夜,也寄盼今年人月兩圓滿。 Mon, 30 Aug 2021 00:00:00 id-3172 特稿 張佳興  中秋舊談

中秋節對於香港人來說,是一年中的大時大...]] 金陵繁華夢 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3171 六朝古都,十朝都會」,金陵繁華斷斷續續,恍如一夢。中國古代曾有多個朝代在南京建都,但這些王朝卻有共性——偏安與短命。南京為何能夠吸引這麼多王朝定都?短命是巧合還是歷史的必然?帶着一系列疑問重走南京,登上城牆,眺重重樓閣、古寺新顏;立於秦淮河畔,看槳聲燈影、文廟貢院;徘徊街頭,賞民國風華、滿城梧桐……從古蹟走入歷史,感受金陵的今時往日。 Mon, 30 Aug 2021 00:00:00 id-3171 主題故事 李岱霖、吳非  十朝都會
六朝古都
南朝


...]] 百年家族傳奇 太平館之味 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3173 百年老字號,可以彰顯一個家族的光榮,但更多的是「富不過三代」的宿命。太平館餐廳於1860年在廣州創業,餐廳命運隨歷史的洪流南下香港,但無論是浮華盛世還是風雨飄零的年代,太平館堅守太平之道。敵過命運的太平館來到第五代傳人徐錫安手中,依舊「太平如昔」,靠的是百年家族管理的那份人情味。 Mon, 30 Aug 2021 00:00:00 id-3173 港人港事 程惠敏  總覺得太平館餐廳堪比老舍的劇作《茶館》,老舍借裕泰茶館的...]] 香港地的太平清醮盛會(三) 八年醮遇上十年醮,橫洲、山廈鬥精彩 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3174 在新界西北的元朗區屏山鄉,有兩個相鄰社區:橫洲和山廈。隨着城市化發展,傳統的耕作生活多已消失。但是,橫洲六村和山廈村都保留着太平清醮的習俗,橫洲六村每8年舉行一次醮會;而山廈村則是10年一屆打醮。   2021年初,乃庚子年之末,適逢兩處鄉村幾乎同時舉行太平清醮,8年跟10年的周期碰了個滿懷,讓我看到密集而精彩無比的太平清醮盛會,簡直忙得不可開交又樂不可支! Mon, 30 Aug 2021 00:00:00 id-3174 美攝香港 陳一年  橫洲六村和山廈村是怎麼回事 其實,在這庚子年太平清醮之前...]] 奇特的東黑白疣猴 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3175 在眾多的猴科動物中,東黑白疣猴也許是最漂亮的種類。 毛色黑白相間,身體兩側長着斗篷一樣的白色長毛,從肩膀延伸到整個背部,鮮明的顏色很吸引人。面部的毛像雪白的絡腮鬍子;體態輕盈、四肢修長,美麗飄逸的尾巴比身體還長,可超過1米,尾巴末段常有一綹濃密的白毛。整副裝容乍看像是道貌岸然的隱修士,又帶着幾分滑稽感 Mon, 30 Aug 2021 00:00:00 id-3175 生趣在野 陳一年  獨特形態和 生活習性

東黑白疣猴,學名:Colobus ...]] 苯教聖地孜珠寺 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3176 2002年6月我從四川成都赴西藏,參加茶馬古道考察團,考察隊中有人文學科的藏學家、考古學家、人類學家,也有從事自然科學研究的地質學家、植物學家和生態學家,同行的還有作家和記者。那時G317國道(川藏北線)的路況很差,到了西藏丁青縣,聽說孜珠寺的路剛修通,大家興奮不已。 Mon, 30 Aug 2021 00:00:00 id-3176 光輝歲月 謝光輝  2002年6月我從四川成都赴西藏,參加茶馬古道考察團,考察隊...]] 弱光攝影的奧妙(一) http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3177 弱光攝影」的難度很大,比如拍攝夜色風景、星空、銀河、流星雨、星宿(星雲、星團)、閃電、極光、飛行的螢火蟲、極光、夜光藻(俗稱藍眼淚)等等,通常都要在極黑的暗夜中拍攝,還對攝影器械、技巧和特殊環境有特殊要求。既然很難,為甚麼仍然吸引很多人去拍呢?因為這些難見又難拍的景象其實很精彩,對於弱光攝影者來說極具挑戰性,能使攝影人入迷、樂此不彼。 本課堂會用幾期連載講述「弱光攝影的奧妙」。 《朝西南方向拍的流星雨》 以鏡頭捕捉到一年一度的英仙座流星雨高峰期 Mon, 30 Aug 2021 00:00:00 id-3177 一哥攝影講堂 陳一年  碰巧,正當我想由夜空攝影開始這連串話題的時候,加拿大的好...]] 彝族火把節 夏日狂歡會 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3178 每年夏天,都會有很多遊客前往四川省布拖縣參加火把節。在熊熊火光中,人們圍圈盡情歌舞 Mon, 30 Aug 2021 00:00:00 id-3178 風情園 徐爽、葉永仁  四川涼山彝族自稱「諾蘇」,一年中有兩個最重要的節日&mdas...]] 沿着邊境的旅程 中蒙跨境遊 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3179 蒙古國原稱外蒙古,首都烏蘭巴托在蒙古語的意思為「紅色英雄城」。歷史上蒙古國曾經是中國的領土。1921年蒙古國建立君主立憲政府,1924年成立蒙古人民共和國。蒙古國雖然深受蘇俄文化影響,但更保留了蒙古民族的特色。這次我們就帶大家從北京出發,穿梭一望無際的蒙古大草原,體會烏蘭巴托這個草原之都的魅力! Mon, 30 Aug 2021 00:00:00 id-3179 天下遊 王浩東、梁婉儀  在二連浩特閒逛

二連浩特位於內蒙古正北方,為通往...]] 既臭且香話酸筍 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3180 《紅樓夢》第八回寫道:寶黛二人探望病中的寶釵,相遇薛姨媽處。「幸而薛姨媽千哄萬哄的,只容他吃了幾杯,就忙收過了。作酸筍雞皮湯,寶玉痛喝了兩碗,吃了半碗碧粳粥。一時薛林二人也吃完了飯,又釅釅地沏上茶來大家吃了。薛姨媽方放了心。」 Mon, 30 Aug 2021 00:00:00 id-3180 食物記 卓成曦  文中的「酸筍雞皮湯」用來給寶玉解酒醒胃,湯中的酸筍可是赫...]] 欣賞《姑蘇繁華圖》 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3181 一些博物館和收藏家藏有國寶級的中國古代長卷畫,這類畫軸特別矜貴,極少機會看到。我有幸在香港看過宋代的《清明上河圖》(2007年故宮「國之重寶」展)、清代的《康熙南巡圖第六卷》七段全璧展(2020年蘇富比展)和《姑蘇繁華圖》(2009年遼寧省博物館藏畫展)等,算是有福了。前兩卷在本欄目曾介紹過。而《姑蘇繁華圖》同樣欣賞價值很高,至今難忘,將感受藏在心裡可惜了。 Mon, 30 Aug 2021 00:00:00 id-3181 人生風景 陳一年  重現250年前姑蘇繁華景象 2009年,適逢中華人民共和國成立6...]] 走進隱世村寨 滇川黔風情遊 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3160 走進隱世村寨 滇川黔風情遊 在中國西南部的雲南、貴州、四川,有不少與世隔絕的山村部落,生活在這裡的佤族、彝族、侗族、納西族等少數民族,因「偏安一隅」而保留了許多古老獨特的民居建築和古俗遺風,像雲南西南部與緬甸接壤的滄源翁丁古寨、東南部毗鄰貴州的瀘西城子古村;雲貴高原上的貴州榕江大利和黎平黃崗侗寨,以及四川南部涼山的木里俄亞大村,均可看到千奇百趣的民族風情,如納西族成人禮和同夫共妻的「夥婚」。如今,當現代文明走進山居淨土時,最後的「世外古村」又會有怎樣的發展與變遷? Wed, 28 Jul 2021 00:00:00 id-3160 主題故事 朱伍根、肖育文、稅曉潔 在中國西南部的雲南、貴州、四川,有不少與世隔絕的山村部落,生活...]] 乘港鐵訪宋王 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3168 湊熱鬧,乘港鐵屯馬綫到宋皇臺站。經D出口到地面,步行約5分鐘抵宋皇臺花園,園內豎有一塊「宋王臺」碑石—開首才說宋「皇」,怎麼此處忽然寫成宋「王」?這並非筆誤,而是確有緣由。王耶?皇耶?以這個問題為引子,我們走一段由宋朝到港英時代,再由港英時代至今的歷史旅程。 Wed, 28 Jul 2021 00:00:00 id-3168 特稿 林展喬  南宋末年,元軍南侵,剛於福州即位的端宗趙昰(益王)與其弟...]] 香港地的太平清醮盛會(二) 粉嶺圍十年一醮 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3169 現代化大都會的演變,不斷吞噬香港的鄉村和風土人情,社會生態急劇變化。難得的是,目前新界大約有40條鄉村仍然維持着打醮的風俗。鄉民們堅守這傳統風俗主要有兩個目的:一是祈求社區福祉、保佑平安、許願酬還;二是延續社會關係和人群身份的認同,求得鄉情交融、文化傳承的作用。   在2020至2021年更歲之交,我先後經歷了新界4處鄉村的太平清醮,其中包括規模較大的「粉嶺圍十年一屆(庚子年)太平清醮」。   粉嶺圍是彭氏宗族聚居地,彭氏是新界5大望族之一,在粉嶺開村已有7百多年歷史,現有村民人口3千多人。我在2010庚寅年曾觀賞前屆的粉嶺圍醮會,10年後重臨,經歷疊加,感受更深。 Wed, 28 Jul 2021 00:00:00 id-3169 美攝香港 陳一年  太平清醮是在特定社區與群體中舉行的大型宗教節日。香港的太...]] 水中殺手 尼羅鱷 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3170 在東非旅行,最難忘是追蹤精彩的世界自然奇觀──草原動物大遷徙。其中尤其驚心動魄的場景,是在馬拉河畔目睹由數萬隻牛羚、斑馬組成的動物大軍強渡急流游向彼岸的過程,只見危機四伏的河裡,潛伏的大鱷猛然襲擊,頓時血染激流。 那些殺手,是非洲最大的爬行動物尼羅鱷,其強悍形象深深刻入我的腦海。 尼羅鱷為全球23種鱷魚中最為人類所瞭解,同時也是展示大自然「物競天擇,適者生存」的生動例子。 Thu, 29 Jul 2021 00:00:00 id-3170 生趣在野 陳一年  棲息環境和 生活習性


鱷魚是肉食性卵生脊...]] 景德鎮的青花瓷 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3162 景德鎮位於昌江之南,最初叫昌南,是江西省浮梁縣的一個小鎮,因盛產瓷器,出口量大,外國人把「昌南」叫成了China,既指瓷器,又代表中國,一語雙關。 Wed, 28 Jul 2021 00:00:00 id-3162 光輝歲月 謝光輝  景德鎮位於昌江之南,最初叫昌南,是江西省浮梁縣的一個小鎮...]] 航拍拼接全景圖 讓鏡頭更廣闊(四) http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3163 全景攝影,通常是指寬幅畫面的攝影。在菲林時代,全景攝影主要靠寬幅相機和廣角鏡頭,但角度有限。到了數碼時代,不少照相機有全景拍攝功能,用鏡頭一掃就能生成全景畫面。 Wed, 28 Jul 2021 00:00:00 id-3163 一哥攝影講堂 陳一年  全景攝影,通常是指寬幅畫面的攝影。在菲林時代,全景攝影主...]] 最美城市 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3164 城市是一個生活空間,也是一種生活方式,展現了不同的社會面貌和歷史底蘊。透過新潮與傳統的建築物,我們得以認識到不同城市的文化符號和性格。樓宇橋樑、公路車流與歷史古蹟等都是城市拍攝的題材,具有很大的創作空間和豐富的表現形式,例如透過長曝光、航拍、顏色對比及恰當的景深,令畫面層次和視覺效果更豐富等。本期推薦的作品,以俯視的視角,呈現了歐洲、美洲、亞洲、非洲6座城市風貌──杜拜新城區的驚艷、名古屋車水馬龍的繁華、三藩市海灣迷霧的仙氣、雅典衛城古蹟的遺韻、舍夫沙萬幽藍小屋的浪漫,城市的壯觀與多姿盡在鏡頭中呈現出來。 Wed, 28 Jul 2021 00:00:00 id-3164 旅圖分享 王建樂 黎鳴  1.棕櫚群島(Palm Islands)位於杜拜新城區,為3座人工島...]] 泉州 宋元世界海洋商貿中心 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3161 福建泉州是中國海上絲綢之路起始港之一,自南朝開始海上貿易已經興起,範圍一度遍及東南亞、南亞等地,還延伸到波斯(今伊朗)、東非沿海地區。各地番商來泉,跟隨他們一同登陸的還有他們的信仰,基督教、伊斯蘭教、摩尼教等不同宗教遍地開花,古泉州因此被稱為「多元宗教博物館」。在今年的世界遺產申報中,泉州的22個景點以「泉州——宋元中國的世界海洋商貿中心」為名,被世界遺產諮詢機構評估為「建議無保留列入」。如果申報成功,這將成為中國第56項世界遺產。透過入選的22個海洋貿易相關史蹟和景點,可瞭解這個東方巨港的繁華與落寞。 Wed, 28 Jul 2021 00:00:00 id-3161 主題故事 葉甘霖  福建泉州是中國海上絲綢之路起始港之一,元朝時是與埃及亞歷...]] 香江拾遺 http://www.hkctp.com.hk/travels/id/3165 記錄香港小店故事和廢墟等風光的「香港遺美」Facebook專頁版主林曉敏(Hiuman),畢業於中大中文系,從事博物館相關工作,當初開專頁只是為了記錄生活:漫遊城市,到訪廢墟、幫襯不同小店,自覺這只是小眾的興趣,想不到分享之後得到那麼多人喜愛,從此一發不可收拾,便繼續以相機拾遺香江風情。 Wed, 28 Jul 2021 00:00:00 id-3165 人物專訪 李榆佳  1.圖中為香港仔太白海鮮舫大廳,這裡曾是電影《食神》裡面的...]]