從前黎族阿哥要爬上49棵檳榔樹各摘下1顆檳榔當聘禮，才能娶到心愛的女孩

海南以南的原住民風

從三亞市中心出發去保亭縣，車程約40分鐘，就到達坐落於檳榔林海的檳榔谷。早在史前時期，黎族的祖先百越人從內地遷徙到海南島生活，是島上的原住民和獨有的民族。他們陸續來到海島，沿各大河流上溯和南半島地區繁衍生息，至今聚居海南保亭、東方、昌江、瓊中等地。黎族人的生活樸實，種種手藝和習俗卻又透露出骨子裡的浪漫，工藝品用色大膽、求愛勇往直前，讓人對這個海島民族充滿幻想。
黎族古老的風俗雖隨日子消弭，除了散落海南各處的黎族村莊，所幸檳榔谷亦保留了百年甘什黎村，黎族阿哥阿妹親自示範黎族特色活動：竹竿舞、攀藤摘花、拉烏龜等，又有九大展覽館如黎族圖騰藝術館、陶藝館、龍被館和麻紡館，加上展現黎族生活片段的震撼實景舞台表演、民族飲食體驗、歡度黎族節慶等，讓更多人有機會感受珍貴的黎族文化和戀戀原住民風。

每年農曆三月初三，海南黎族迎來最盛大的傳統節日「三月三節」，紀念勤勞勇敢的祖先，和表達對愛情幸福的嚮往。在海南保亭、五指山、白沙、陵水等黎族苗族自治縣和聚居地，傳統的長桌宴從準備到結束同樣鬧哄哄：竹子搭的長桌一字排開延伸到百多米外，鋪上綠油油的芭蕉葉，擺好竹製斟酒器、酒杯、湯匙、筷子和陶碗，這黎家山蘭米酒罈一擱，特色菜肴便一一上桌：三色飯、竹筒飯、風味烤土雞、傳統魚茶、炒野菜......席間觥籌交錯，無不開懷大嚼，享受食材樸實的味道和分享的快樂。這時小夥子就乘着酒興，大膽邀請心儀的女孩對歌和跳竹竿舞，一段段令人動心的情緣說不定就此萌芽了。從前黎族人一直靠上山打獵、下河抓魚、野外摘野菜過日子，養成了全村分享美食的習慣，漸漸形成了當地特有的「分享型」飲食文化。到今天，除了黎族村落保留長桌宴的風俗外，黎族自治縣旅遊局為推廣黎族文化，亦會於節慶當天舉行旅遊文化節，推出長桌宴套餐和表演活動讓大眾參與其中。下次不妨選在三月三來到檳榔谷，豐盛的長桌宴後，載歌載舞間邂逅那位讓你心動的黎族少年......

黎家風味雜錦
果地雞
產於保亭什嶺鎮的雞從小放養在山林、檳榔園和果地，因此稱為果地雞

山蘭米飯
紫紅色的山蘭米是海南特有品種，營養和藥用價值高，黎族人多以此做主食或釀成山蘭米酒

烤衝浪魚
衝浪魚生活在山泉水裡，直接烤來吃最方便，再鋪上海南的紅和黃辣椒，非常惹味

麵包、聖女果、玉米
套餐附加主食，聖女果即香港常見的車厘茄

炒野菜、裙帶菜
黎族人從前會從野外採野菜；套餐供應的另一款配菜叫裙帶菜（下），切絲涼拌

五腳豬肉
五腳豬來自五指山，黎家人不加圈養讓小豬自由活動，因此肉質結實，鮮嫩爽口，最適合白切或煮成火鍋

最後一代黎族文面婆婆

文身、文面是海南黎族特有的習俗，早在《山海經•海內南經》文中，漢武帝平定南越時，在海南島設珠崖、儋耳二郡，就有當時黎族先民「點涅其面，畫體為鱗采」的記載，由此推斷黎族女性在距今2,000多年前就有文身、文面的傳統。建國以後，年輕的黎族女孩幾乎不再文身、文面，手藝因而逐漸失傳，現在只能在偏僻的黎寨，或是檳榔谷古黎村裡婆婆的臉上，一睹古老獨特的遺風。2005年底，海南省政府將黎族文身列入第一批非物質文化遺產保護名錄，檳榔谷的黎族文身館亦見詳盡介紹。先不討論美感，有人說黎族女性的文身是「刻在人體上的敦煌壁畫」，是「寫在身上的歷史」，我說那是一種女性疼痛的身分標記。

文面？紋面？
黎族文化裡，在身體和臉上刺圖案、幾何線條、吉祥動物等是重要的文化習俗，「文」面強調習俗乃重要文化傳統，並非像現在的紋身，側重「紋」這個動作。黎族沒有文字，文身的圖案、崇拜的圖騰就如同文字般重要，記錄黎族的生活片段和信念。

不文身便成草芥
文身、文面不僅圖有定形、譜有法制，不同支系的黎族有不同的文法，而且只有女性才需要文身。黎族五大方言系：潤方言、哈方言、杞方言、賽方言、美孚方言，各族按祖傳的圖案文身、文面，互不相同，絕不能假借紊亂，以此作為黎族不同氏族、部落的標誌。黎族男性憑女性的文身圖案，辨識對方是否同一祖先，以免近親通婚。黎族社會普遍認為，文身既是女人的美容，也是宗族的美德。若女性不文身，就會被視為男女不分，無法結婚甚至終身受歧視，在社會上毫無地位可言，往生後還得在屍體上用木炭文身，才能入棺送葬，否則不得葬於本家族的墓地。所幸到了近代，文身習俗式微，女孩終可免於受苦。截至2009年最後一次統計，賽方言的文身傳統早已絕跡，海南島上文身的黎族婆婆只有3,459人，8年後的今天更是為數不多。

女孩限定的文身習俗
文身是黎族女孩的人生大事。當她們進入12-16歲青春期起，便開始逐年文身至出嫁前全部完成。文身師多是女孩的祖母、母親或姑母等，同時有幾位文了身的女性從旁協助，因為女孩或會因文身、文面過程太痛苦，痛得在地上掙扎、打滾，需要由多人合力安撫；加上文身流程、手藝複雜，且用具和前期準備繁多，主文師因此能收到一籮大米或一頭牛等豐厚的報酬。她們一般會在農曆十月到十二月正值農閒之時，氣候清爽之吉日，選個上午至中午時段在女孩的「隆閨」（黎族孩子踏入青春期後，會獨自搬到父母家旁邊或附近一間不設灶的房子，是和結婚對象相識到定情的地方）或家裡文身。

 

忍痛文身的女孩

1.主文師舉行文身儀式，殺雞、擺酒設祭台，並向祖先報上文身者名字，求保佑受文者平安
2.主文師用樹皮或雞毛蘸染料（燃燒植物後剩下的鍋底灰），在受文女孩待刺的身體部位：臉、背、胸前、四肢繪好圖案
3.主文師左執藤針，右拿拍針棒，刺出所繪圖案。利針入肉，馬上擦去血水，在一道道傷口上，以雞毛、燈芯草或棉線蘸染料塗上。染料來自染料草，將草放在陶盆浸泡一週後，加工製成青藍色染料水。女孩受不了皮開血流的疼痛，則要分兩三次，甚至三至五年才能完成全身文身
灰葉
麻瘋樹
藤刺針
拍針棒
4.文身後女孩用龍眼樹葉煮的水洗身，以灰葉、麻瘋樹等植物消炎、止痛，此後幾天她們要忍受傷口浮腫、癢痛難耐至癒合結痂，才代表文身永不褪色
5.文身結束，女孩家庭殺雞殺豬，擺席請酒，慶賀祖先保佑受文順利和受文者平安，並酬謝主文師

黎族獨特手藝逐個數

編藤技藝在黎族民間廣為流傳，海南島獨特的熱帶季風氣候十分適合各種藤竹植物生長。大晴天時，他們就得從大山砍來野生山藤，免得砍下來的藤條遇雨水變黑。採回去後取藤皮、水煮防蟲、晾曬至半乾，再搬來小木凳一張，小刀一把，談笑風生間把紅藤和白藤削成藤蔑，便可編成魚籠、衣簍、篩穀的笸籮、盛食物的提籃、納涼的扇子、裝檳榔的禮盒，或是携物的精緻腰簍等，統統都是黎族原始時期生活方式的最佳見證。編藤是過去海南黎族家庭的居家技藝，勞動分工亦有所不同，通常女性負責較軟的藤編和草葉編織，較硬的竹編織以男性為主，編成日常用品方便生活，也可用藤器跟周圍的村民以物易物。這項古老的手工技藝傳承了幾千年，只是到了上世紀末，塑膠、金屬等工業化製品逐漸取代藤竹製品，年輕一輩多追求城市生活，無心於學習傳統手工藝，古老的藤竹編織技藝才漸漸式微。如今，黎族村寨裡還在堅持這項技藝的人已經寥寥無幾，而且年齡幾乎都在五十歲以上。

獨一無二的絢麗黎錦
在黎村家門前，還是檳榔谷的黎錦展示區，氣質溫婉的黎族阿婆赤着

腳丫坐涼蓆上，雙腿呈人字把黎錦紮線架撐穩，專注地用針和植物色素染色的棉線，輔以麻線、絲線和金銀線，編織成婦女統裙、上衣、被單、頭巾、腰帶、掛包、鞋帽等，圖案從黎族崇拜的動物圖騰如牛、蛙、龜、龍、鹿和喜鵲，到自然景象和幾何圖形，配以明暗間色編出色彩對比強烈的花紋，把對美好生活的嚮往和黎族人的生活片段展現出來。古老的技藝結合婆婆的創意，每件黎錦的設計獨一無二，愛好者更會一擲千金，把這份舉世無雙收藏起來。單、雙面繡上還會釘上貝殼片、雲母片、琉璃珠等，黎族女孩走動或跳舞時更是灼灼動人。黎錦超過3,000年歷史，堪稱中國紡織史上的「活化石」，是中國最早的棉紡織品，海南因黎錦而成為中國棉紡織業的發祥地，聯合國科教文組織更於2009年，將黎錦技藝列入首批急需保護的非物質文化遺產名錄。

因愛而生的黎族鼻簫
黎族的鼻簫讓大家看到，不僅僅只有手和口能演奏樂器。鼻簫是海南黎族喜愛的古老樂器，以五指山區特產的白竹製成。簫管長約60厘米，共4個小孔，可奏出7個音節，為適應鼻孔運氣吹奏，簫身很細，直徑只1厘米左右。黎族民間偶爾能見到管身很長的鼻簫，其中最長有160厘米，要躺着吹，用腳趾來按下面的音孔，也只有極少數的老人才能吹奏。一般鼻簫吹奏時置於右側鼻孔，手勢跟拿橫笛一樣，鼻孔運氣就能發音。聽見鼻簫樂師能不徐不疾用一個鼻孔運氣，還要因應曲調節拍調整呼吸，台下聽眾除了欣賞，就只有讚驚、讚驚和讚驚了。鼻簫音質很美，背後的故事更是淒美動人：相傳五指山下一對黎族情侶被迫分開，男孩欲寄情於歌卻慘被情敵割舌；待他再次找到女孩的去處時，砍一節白竹以鼻吹奏相思之情，最終還是躲不過情敵的毒手。他死前托人將鼻簫轉交女孩，待她重獲自由後，跪在男孩墳懷揣鼻簫，長眠男孩墓前。從此，鼻簫便一代又一代傳下來，成為常見的樂器。雖然台上合奏樂曲歡快，但得知鼻簫的故事後聽音樂，總覺得鼻子有點酸。

樸實的黎式製陶
生活用品最能看出一個民族的特質，像一件件造型古樸、色彩單純的土陶，忠實地記錄了黎族簡樸的生活習俗和原始製陶史。黎族先民從大自然中得到食物，又用原始的材料築起自給自足的簡單生活。整個製陶工序共有十二道：挖陶土、排陶土、曬陶土、搗陶土、篩陶土、和泥、塑坯、乾燥、燒陶準備、點火燒陶、取陶和加固。按黎族風俗，製陶工藝傳女不傳男，為的是使婦女在有需要時能靠這門手藝維持生計。黎民主要用土陶製品做器皿、釀酒、泡藥、煮飯和醃製食品等，或換取食物如稻穀、番薯。只是生活水平提高後，用黎族陶器的人漸少，至今在海南掌握手工製陶的藝人碩果僅存。2006年，國務院將「黎族原始制陶技藝」列入國家第一批非物質文化遺產保護項目，希望為式微的手藝留下多點印記。製陶的每道工序全憑感覺，現在檳榔谷看到黎族阿婆親手做的陶製品，都是小巧的擺設品為主，就像婆婆的性格般，溫潤得各有形態。

 

想去檳榔谷景區
交通：可於三亞市坐出租車，車程約40分鐘，車費￥80-120；或於三亞汽車總站買三道鎮的車票，在檳榔谷景區新大門下車，車程約45分鐘，票價￥14
門票：￥100∕人（滑索￥35∕人；觀光車￥35∕人）
電話：(898) 3866 0999
開放時間：8:00-17:20

佛教文化
Nanshan for inner peace
南山文化旅遊區

海島寧靜一隅
如果用上帝視覺俯瞰三亞，看見從海岸線向南海延伸出去的一處，就是南山文化旅遊區的海上觀音聖像。南山是中國最南端的山，「福如東海，壽比南山」就道出了南山跟福壽文化悠久的淵源。海上觀音聖像是目前世界上最高的海上露天觀音像，觀音像一體化三尊，三尊觀音手勢各異，從普濟橋朝觀音島走去看到觀音手持篋，另外兩面分別持蓮和持珠。南山海上觀音連同金剛寶座高108米，觀音持108顆念珠，象徵觀音菩薩普度眾生，擺脫種種束縛和108種煩惱。2005年南山海上觀音敬造工程完成和開光儀式後，大眾甚覺三亞比從前風調雨順，猜想道理跟香港的天壇大佛一樣，把這個城市穩穩守護住。純白的觀音像，背後是碧藍的南海蔚藍的天，在觀音腳下收穫內心一份踏實的平靜，彷彿甚麼都能放下，後來我把這份安穩的感覺分享給一位學佛的朋友，她說也許就是菩薩的力量吧。

梵天淨土的另類風景
一路從觀音島走到梵鐘苑、生態樹屋區、天竺聖跡-佛陀館、南山寺等，南海的風灌進區內每個角落，每處不是草地，就是菩提樹和獨木成林的大榕樹，觀音堂、殿、寺廟、亭子、別院、素齋餐廳等用色莊嚴簡單，沿海岸線有致坐落各處，看着覺得特別舒心。說起南山寺，它除了是中國最南端的寺院，也是中國建國以來最大的佛教道場，前面提到的觀音金剛寶座，座下的圓通寶殿只是觀音殿堂，非正式道場，仍有不少信徒和普通民眾到裡邊參拜佛像和祈福，然後登頂去抱抱佛腳。要數佛教淨土最特別的一處，肯定是海岸邊的夏威夷樹屋。還沒來得及考究樹屋的由來，已經快活得像出籠的小鳥，在樹屋間的吊橋上飛奔，研究樹屋內部設計有啥不同。它們外形雖原始簡樸，裡面的起居室、臥室、吧台等可是樣樣齊備，樹屋全按南山酸豆樹的自然形態建造，若爬上參天酸豆樹頂看海聽鳥鳴，會不會浪漫得過分？

天竺聖跡-佛陀館
南山寺
夏威夷樹屋

想去南山文化旅遊區
交通：可於三亞市區乘6、16、25、29路公交車，或旅遊2號專線，票價約￥10
門票：￥145∕人
電話：(898) 8883 7888
開放時間：8:00-17:20

慢活文化
Slow down, and slower
三亞半山半島洲際度假酒店

洲際限定的體驗
好吧，說來三亞不看海是開玩笑的，想說如何在度假海島靜靜看海才是真的。四季如夏的三亞四大灣區：海棠灣、亞龍灣、三亞灣和大東海吸引超過50多家國際度假酒店品牌進駐，海岸邊盡是熱帶風情的休閒度假別墅，坐擁碧海藍天和嚐遍精緻美食，對特意前來度假的人來說卻只是基本款。半山半島洲際度假酒店為客人帶來獨特體驗，可說是不遺餘力。酒店外形設計已見自然好親近，從大堂友善的迎接、入住前早已調好溫度的客房、房間裡精緻的甜點、員工處處親切的問候和笑容、晚上貼心的夜床服務房間裝飾用色輕巧、浴室自然採光，感覺像回了家般安心舒適。洲際180度海景客房面朝小東海，是三亞難得寧靜又私密的海灣，推開陽台玻璃門往沙發一坐，和同伴邊喝Mojito看海聊天至傍晚，才記起要到海中央看落霞去，便赤腳跑過白色沙灘到海上棧橋去。海上棧橋延伸到海上去，左顧右盼都是泛紅暈的水，盡頭自是染得緋紅的水平線，這種體驗還真是頭一回。

洲際的一天
早上
到地中海餐廳，選個向海的露天座在陽光下享用中西式豐富早餐；之後到海裡玩浮潛看珊瑚礁。浮潛需由教練陪同，教練可替你在水中拍照，記得提早預約哦！

中午
到行政俱樂部（行政客房客人專用）吃個精選午餐，除西式美食酒水，每天更有不同款式的海南地道熱盤和本地新鮮水果。懶覺過後，可到海邊曬太陽、游泳、健身、做Spa，再施施然到俱樂部喝下午茶，或到沙灘吧搖着吊椅吹海風聽浪聲椰樹聲；小朋友可以參加酒店主辦的一日夏令營，康樂部的大哥哥大姐姐帶領到營內做遊戲，完成挑戰自己的小任務，或者一起出海玩耍。

傍晚
到海上棧橋看落霞，從沙灘踱步到洲際獨家的海上餐廳，飽覽360度海景和盡享名廚烹製的海鮮。餐廳直接用海水飼養海鮮，確保烹煮前的新鮮度；也可選擇到海岸上的亞洲風味餐廳，中式、泰式、印度式、日式等美食由當地名廚主理，餐廳員工貼心親切。海風吹送東南亞風情的音樂，星光下的菜餚又多了一分美味。

晚上
飽餐過後的歡樂時光，最適合喝上一杯！Beer Factory的啤酒全自釀，燈光、木質吧台、高樓頂、抒情音樂讓人放鬆，最適合家人或三五知己，邊喝清涼又帶薄薄麥香的自釀啤酒，搭着話，聽台上樂隊現場落力演奏，活在當下！

 

想住三亞半山半島洲際度假酒店
地址：三亞市洲際路1號
交通：從三亞鳳凰機場坐計程車約40分鐘，車費約￥80-120
房價：￥1100∕晚
電話：(898) 8861 8888
網址： www.intercontinental.com/sanya

鳴謝：香港航空、三亞半山半島洲際度假酒店