曲阜
齊魯是春秋時代齊國和魯國的合稱，以泰山為界，北面是齊國，南面是魯國。我們第一站先到孔子的故鄉，即魯國的首都曲阜。中學時最怕讀文言文，見到孔子的《論語》就頭大，只好死背，對內容不大了了。如果那時候有機會來曲阜遊學，相信讀四書五經的興趣會大很多。
兩千多年來，孔子的儒家思想主導了中國人的道德、禮教。他開創私人講學之風，有教無類，弟子3千人，精通禮、樂、射、禦、書、數六藝者72人。自漢武帝罷黜百家，獨尊儒術，孔子學說更被帝王將相奉為圭臬，封之為「大成至聖先師文宣王」，備受尊敬推崇。
孔子去世後，由他的破舊故居多番改建而成的孔廟，成為全國最大祭祀孔子的廟堂。黃色的琉璃瓦，大成殿前的10根浮雕滾龍石柱，藻井飾以金龍，只有皇宮才可以有這樣的規格，兩千多年來也只有平民孔子才有這種皇家禮遇。漢代以來，為紀念孔子，歷代皇帝包括漢高祖劉邦、漢光武帝、北魏孝文帝、唐高宗李治、唐玄宗李隆基、宋真宗、清康熙帝、乾隆帝等均曾親臨曲阜祭孔，其中乾隆更來了8次！祭孔儀式儼然成為「國之大典」。現在每年9月28日的孔子誕辰日前後，曲阜孔廟都會舉行盛大的祭孔儀式。如果錯過了但又想看，就只能參加有江湖地位的旅行社安排的專場祭孔活動。

大清早我和近百名團友在孔廟前的「萬仞宮牆」下集合，身穿古漢服的隊伍已在廣場排列。未幾，宮牆城門打開，鼓樂齊鳴，「文武百官」彎弓在手，揮舞旗幟，雖然很有動感，也是斯斯文文的，非少林武僧般的武舞。據說孔誕祭孔大典時，更會手執雉尾羽毛，演出佾舞（佾，音逸，周代一種樂舞）。樂舞過後，團友隨即「入宮進廟」，穿過金聲玉振坊、泮水橋、至聖廟坊、十三碑亭、杏壇等建築，來到大成殿前，換過古服，準備按照古代禮儀拜祭孔子。主禮人先是向孔子像獻花牌，再由主祭宣讀祭文，之後大家再向殿內的孔子像鞠躬。在古代，主祭的官員都由孔子嫡孫擔任，而且爵位不低，獲賜食邑佃戶，可見帝王多麼重視。
孔子去世後，子孫們附孔廟而居，在孔廟的右側就是孔府的所在，是歷代孔子嫡長孫及衍聖公（孔子家族的世襲爵位）居住和辦公的地方，現存廳房480間，珍藏了無數書畫典籍、玉瓷古玩、禮樂法器，以及皇帝所賜的墨寶。而在曲阜城北面1.5公里，還有面積約10個香港維多利亞公園般大的孔林，那是孔子及其子孫的家族墓地，與孔廟、孔府合稱「三孔」。

孔廟
地址：曲阜半壁街
門票：￥90，三孔聯票￥150

 闕里賓舍
地址：闕里街1號 ，近孔廟
價格：標準房￥400起

泰山
孔子登泰山而小天下。
告別曲阜，我們也跟孔子登泰山。當然，泰山之高，孔子指的是胸懷、視野。實際上泰山也不算很高，海拔1,545米，在五嶽中高度排第三，但它的地位確實最崇高，有「五嶽獨尊」之稱。古代帝王在改朝換代之後，多來泰山封禪，設壇祭天，以示受命於天。秦始皇、漢武帝、隋文帝，以及去曲阜祭孔的漢光武帝、唐高宗、唐玄宗、宋真宗、清康熙、乾隆等皇帝都來過泰山封禪。
孔子重禮教，他登泰山當然不是像我們來看風景，而是考察封禪制度。封禪是隆重神聖莊嚴的儀式，是一種國禮，必須由天子國君親自主持。現在泰山之巔的玉皇頂前，留了一塊高6米的無字碑，據說是漢武帝封禪時所立的，因在泰山之神前任何文字都不能表達對上天的敬意，所以不留文字云云。
現在登泰山比古代皇帝舒服多了，汽車開到桃花源索道站，轉乘索道不到20分鐘便抵南天門，由此經天街、碧霞祠、大概半小時便到「會當凌絕頂，一覽眾山小」的玉皇頂。當然，你想考驗自己的腳骨力及意志力，也可以和古人一樣，從山腳的紅門起步，經一天門、孔子登臨處、中天門，再攀爬令人生畏的十八盤而至南天門，這段路約需3個多小時，但滿足感也是最大的。
古代皇帝登泰山前，都會到山下的岱廟拜祭泰山神，舉行祭祀大典，也會在廟裡駐蹕，作為行宮，所以岱廟也叫「天子廟」。「岱」是泰山的別稱，岱廟的主殿是建於宋代的天貺殿，也是按照帝王宮殿的規格建造的，與曲阜孔廟的大成殿、北京紫禁城的太和殿合稱中國古代三大宮殿。岱廟內古柏森森，其中有些已種植了兩千多年，另有多塊古代石碑，最珍貴的是秦丞相李斯的篆書泰山刻石，現僅存十個殘字，珍貴無比。

孔子登泰山而小天下。
告別曲阜，我們也跟孔子登泰山。當然，泰山之高，孔子指的是胸懷、視野。實際上泰山也不算很高，海拔1,545米，在五嶽中高度排第三，但它的地位確實最崇高，有「五嶽獨尊」之稱。古代帝王在改朝換代之後，多來泰山封禪，設壇祭天，以示受命於天。秦始皇、漢武帝、隋文帝，以及去曲阜祭孔的漢光武帝、唐高宗、唐玄宗、宋真宗、清康熙、乾隆等皇帝都來過泰山封禪。
孔子重禮教，他登泰山當然不是像我們來看風景，而是考察封禪制度。封禪是隆重神聖莊嚴的儀式，是一種國禮，必須由天子國君親自主持。現在泰山之巔的玉皇頂前，留了一塊高6米的無字碑，據說是漢武帝封禪時所立的，因在泰山之神前任何文字都不能表達對上天的敬意，所以不留文字云云。
現在登泰山比古代皇帝舒服多了，汽車開到桃花源索道站，轉乘索道不到20分鐘便抵南天門，由此經天街、碧霞祠、大概半小時便到「會當凌絕頂，一覽眾山小」的玉皇頂。當然，你想考驗自己的腳骨力及意志力，也可以和古人一樣，從山腳的紅門起步，經一天門、孔子登臨處、中天門，再攀爬令人生畏的十八盤而至南天門，這段路約需3個多小時，但滿足感也是最大的。
古代皇帝登泰山前，都會到山下的岱廟拜祭泰山神，舉行祭祀大典，也會在廟裡駐蹕，作為行宮，所以岱廟也叫「天子廟」。「岱」是泰山的別稱，岱廟的主殿是建於宋代的天貺殿，也是按照帝王宮殿的規格建造的，與曲阜孔廟的大成殿、北京紫禁城的太和殿合稱中國古代三大宮殿。岱廟內古柏森森，其中有些已種植了兩千多年，另有多塊古代石碑，最珍貴的是秦丞相李斯的篆書泰山刻石，現僅存十個殘字，珍貴無比。

 

泰山
地址：泰安市北
門票：￥125
中天門、桃花源索道：單程￥100

 萬達嘉華酒店
地址：泰山大街566號萬達廣場2幢，
毗鄰萬達廣場商圈及超市
價格：￥450起

濟南
從曲阜、泰山北行來到山東省會濟南，思緒一下子從遠古的孔子、秦漢年代，飛到兩千多年後的清朝，想起劉鶚《老殘遊記》的名句：「家家泉水，戶戶垂楊」。的確，泉城濟南的泉水始終最吸引遊人。
濟南地下泉水豐富，分佈了趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、九女泉、琵琶泉、瑪瑙泉等近百個泉眼，護城河連接了其中主要幾大泉群和大明湖。在市中心泉城廣場登上遊覽船，就可以輕輕鬆鬆遊玩趵突泉、黑虎泉及大明湖等勝景。其中黑虎泉為一天然洞穴，泉水透過虎口湧出，湧水量最多每秒可達474公升，僅次趵突泉。每年的7、8月雨季後，濟南的地下水位明顯升高，到了9、10月，市區內更會出現泉水爭相噴湧的場面呢。
黑虎泉每天都人頭湧湧，因為很多市民拿着水桶、水壺，拖着小車來打水。原因不是濟南制水，而是

黑虎泉
地址：南護城河東端南岸
門票：免

這些地下泉水特別清甜甘冽，比喝自來水好得多，許多老人家每天要用來沏茶呢。
從黑虎泉坐上遊船，沿着護城河到了「四面荷花三面柳，一城山色半城湖」的大明湖。濟南的各處泉水最後多匯聚到大明湖。早在北魏時期，酈道元編著的《水經注》已有大明湖的記載。湖中小島上的歷下亭，向來為文人會集之地，唐代詩人杜甫留下了「海右此亭古，濟南名士多」詩句。「歷下亭」匾額則出自乾隆皇御筆。在環湖的遊船上，天色有點灰濛，看不到一城山色的千佛山，倒是多座現代高樓映入眼簾。

大明湖
地址：大明湖路
門票：免

 陽光壹佰雅高美爵酒店
地址：槐蔭區陽光新路33號
價格：豪華房￥564

芙蓉街 掃街首選
濟南有條芙蓉街，不算很寬，兩旁盡是小吃攤檔，估計有近一百檔，來這裡掃街也是不錯的行程。在眾多小吃攤檔中，人氣最旺的是街頭的臭豆腐、街尾的烤雞爪，要排長長的隊，很誇張。此外，爆肚、叫化雞、油旋、烤豬蹄、生煎包、加了雪糕奶油的加強版雞蛋仔，都值得一試。

煎餅捲大蔥
山東人愛吃蔥，無論在泰山、曲阜、濟南的酒樓宴席或街上攤檔，必然吃到這款地道小吃。煎餅的原材料主要是玉米粉及麵粉，攪成麵漿，倒在平板鍋上，用刮板刮成薄薄一片，不消1分鐘就完成，再塗上醬料，放入蔥段，捲起來就可以吃了。此外，也可以按個人口味，加雞蛋、肉末、鹹菜等材料同吃。

臨淄
從濟南乘車東行約兩個小時，進入了春秋戰國時期的齊國首都臨淄。魯國有聖人孔子、孟子，齊國則有名相姜太公、管仲、晏嬰，而齊桓公更是春秋五霸之首，國力強大，疆域遠及今青島、煙台等沿海地區，以及整個山東半島，看看臨淄的殉馬坑就能窺見齊國如何兵強馬壯。
1990年，因為修建濟南青島高速公路，在臨淄齊陵鎮後李官莊村北，意外發現了春秋時期的車馬殉葬坑，比西安的秦兵馬俑坑早近300年。不同的是秦兵馬俑是陶俑，而臨淄車馬坑埋的是殉葬真馬，車也是真車。古代盛行活人活馬殉葬，到秦漢以後，才以木俑、陶俑、石俑取代。參觀的一號坑有車10輛，馬32匹。這些殉葬馬是被處死後，昂首側臥，四足提起，狀似奔跑。當中6輛車前面有4匹馬，另外4輛有2匹。古代只有天子出行才有6匹馬，由此推斷墓葬主人是齊國的諸侯貴族。至於車輪雖已腐朽，但輪廓清晰可見。在車馬坑原址現已建成中國古車博物館，旁邊就是濟青高速公路，車流不斷，不時發出巨響，與沉睡兩千多年的車馬坑，形成強烈的對比。

中國古車博物館
地址：淄博市臨淄齊陵鎮後李官莊村
門票：￥40
交通：臨淄汽車站轉乘73路公車到古車博物館站下車。或在臨淄城區坐出租車前往，距離約10公里，車費￥20左右。附近還有規模更大的東周殉馬坑及齊國遺跡，有時間可順道遊覽。

濰坊
由臨淄繼續東行，就到了以風箏及年畫馳名的濰坊。前幾年濰坊更因轄下的高密出了個諾貝爾文學獎得主莫言聲名大噪。莫言的作品可在書店買到，但想看風箏及年畫這兩項民間絕活，就要到楊家埠民俗文化古村去。
傳說風箏是春秋時代魯國木匠祖師魯班發明的，在絲綢及造紙術發明之前是以木做材料，製成木鳶，戰爭時用於通訊及偵查。火藥發明後，風箏帶上火藥還可以變作武器。
楊家埠風箏和年畫有密切關係。明初，四川梓潼畫師楊伯達移民到此，雕版印製年畫。後來他從蒼鷹獵食得到靈感，在田間採集高粱稈和蘆葦稈作骨架，以紙糊面，畫上圖樣，紮製草鳶，楊家埠第一隻風箏就此製成。現在濰坊已成中國的鳶都，由英美意日等16個國家和地區組成的國際風箏聯合會，總部就設在濰坊，而且每年都在濰坊舉行國際風箏節。
來到楊家埠文化村，巨大的牌坊，左右各立門神，後方有福祿壽三星，顏色鮮明，十分搶眼。村內有風箏博物館，展出了各式各樣，大小不一的風箏，包括串式、硬式、板式、軟式、立體、特技等多個種類，有興趣可買回家，用作藝術品擺設也很不錯。風箏博物館後面是年畫作坊。楊家埠年畫具有濃厚的鄉土特色，內容以門神、農家炕頭、神話小說等題材為主。在作坊裡可看到雕刻模板及年畫印製的工序。只見工藝師一刀一刀的在木版上雕出圖案；另一位則在木版上蘸墨，然後鋪上紙張，再用棕刷掃平畫版上的紙，年畫的圖案就印出來了。

楊家埠民俗文化古村
地址：濰坊市寒亭區楊家埠村
門票：￥50
交通：濰坊市區乘搭5路公共汽車到終點站楊家埠站下車

 中恒國際大酒店
地址：濰城區北宮西街
價格：標準房￥251起

鳴謝：香港中國旅行社